水富：黄柏产业成为乡村振兴的“致富良方”

当前，致富良方正值水富市黄柏采收“黄金期”。水富4月底到7月底，黄柏历时三个月，产业成漫山遍野的乡村黄柏树皮被采摘下来，就近送入全市10多个加工点，振兴原料经过脱皮、致富良方切丝、水富晾晒等工序后身价翻倍，黄柏最终运往成都、产业成亳州等全国各大中药材市场。乡村

在太平镇庙口加工点，振兴唰唰的致富良方黄柏去皮声仿佛一首节奏明快的劳动号子。30多名工人围坐在黄柏堆旁，水富手起刀落，黄柏树皮应声剥离。空气中弥漫着淡淡的苦香——这正是黄柏独特的药用气息。太平镇致富带头人王孝才穿梭在工位之间，不时弯腰指导。他的身后，晾晒场上金黄色的黄柏丝铺了一地，在阳光下泛着油润的光泽。仓库里，一袋袋干货码放得整整齐齐，等待发往外地。

王孝才自己种了600亩黄柏，今年可采收的成熟林有50亩。但更让他上心的，是从周边农户手中收来的“百家皮”。“今年我加工的黄柏，三分之二来自其他农户，按市场价每斤4至8元收购，大家有钱一起赚。”他算了一笔账：截至目前已采收20吨鲜皮，已晾晒出5吨干货；未来一个月还将收购20吨。按当前市场行情，干货每斤能卖到25元以上，精切丝价格更高。

2002年，王孝才在成都打工时，偶然接触到黄柏加工行业。“那时候看到人家把树皮切成丝、晒干、分拣，价格翻了好几倍，而我老家满山的黄柏只能卖统货，一斤就差几块钱。”他便想把这门技术带回去。然而，真正回到家乡开始做黄柏生意却是2022年。“一开始大家都晓得黄柏能卖钱，但不懂分级，剥下来就卖，水分重、杂质多，价格一直上不去。”王孝才回忆，最初收上来的黄柏质量参差不齐。后来他结识了一位药材老板，在对方的加工厂里学会了切丝加工的工艺：什么时候剥皮最好，切多宽多长的丝最受市场欢迎，晾晒到什么程度折干率最高。“回来照着做，品质上去了，价格也上来了。”更重要的是，他把这套方法毫无保留地教给了来加工点务工的村民。

彭国英是庙口附近的农户，今年已是她在王孝才加工点务工的第三个年头。只见她双手麻利地抓起一根黄柏树干，用特制的弯刀从一端划开，顺势一揭，整块树皮应声脱落，动作行云流水。“我们在这做了三年了，一天能挣100多块生活费，我很满足了。”彭国英笑着说。像她这样长期在加工点务工的周边农户有30多人，大多是留守妇女和老人，不方便出远门打工，既能在家门口找到工作，还能照顾家里，大家都很满意。

黄柏是一种重要的中药材，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。水富市位于乌蒙山北麓延伸区域，气候温润、土壤适宜，适合黄柏生长。自退耕还林、乡村振兴等政策实施以来，黄柏已成为重点发展的林下经济产业。从零星种植到面积超过3万亩的规模化发展，从粗放销售到精加工增值，从单打独斗到带动一方群众增收，水富市的黄柏产业正一步步走稳、走实。小小黄柏，正在为乡村振兴开辟出一条增收致富的路径。

通讯员：宋春燕  董莉莉  文/图